喜迎盛会 “中国花生之都”说花生

　　9月21日，2020国际花生产业大会暨花生文化交流研讨会在“中国花生之都”正阳开幕。中外嘉宾及各级领导莅临正阳，参观了正阳花生种植及花生产业、产品，为正阳花生走向国际市场献言献策。9月22日，又恰逢第三个“中国农民丰收节”到来，会场外的农民正忙着收获花生，为盛会添彩，为节日增光。下面随着镜头到“中国花生之都”看一看正阳花生收获季节的田园风光，让你真正感受到“花生之都”绝非浪得虚名。

　　碧野蓝天映衬下，已收获后的几畦花生整齐地码在田中晾晒，如串串金黄的项链挂在展台。花生收获后，要根部朝上进行晾晒，如不及时晾晒，极容易发生霉变。通过晾晒去除花生壳和花生米中富含的水份，在以后的摘果中很容易从根须处脱落。

　　2020年9月19日，驻马店市正阳县熊寨镇农庄村的村民正在收获花生。今年正阳县种植花生180万亩，在全国是花生种植第一大县。眼下，花生相继进入成熟期，田野里处处呈现出一片繁忙的收获景象。

　　正阳县花生主要是夏花生，种植主要以珍珠豆型花生为主，近年所种品种主要是远杂9102，种植模式主要采用畦垄栽培为主，便于管理和收获。正阳花生年产量10亿多斤，如全部榨油，可生产花生油1亿多公斤，可满足象马来西亚这样国家一年的食用油供应。榨油后，花生饼还可以生产饮料、加工肥料。

　　花生又称“长寿果”，富含蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，能健脑补脑、降底血脂血压、治疗胃酸过多、增强人体免疫力，经常食用可以延年益寿。

　　花生浑身都是宝。花生叶可以加工成花生叶茶，能降底血脂，花生杆可以加工成饲料，花生壳可以加工成板材，是家具生产的好原料。这些副产品每年可给正阳县农民带来近一亿元的收入。

　　正阳花生除供应国内市场外，近年来远销韩国、泰国、日本等国外市场。除冷榨、热榨花生油外，还有花生奶、花生酱等饮品和调味食品，油炸、水煮五香花生米、花生炒货等休闲食品，花生叶茶、花生酒更是正阳花生的两大特色饮品，深受消费者喜爱。

　　正阳花生食品加工企业目前有32家，其中规模最大的是招商引资项目---鲁花集团正阳分公司，主要生产冷榨花生油。其他企业还有维维粮油、中坤农业和正花食品等，这些企业都以花生食品生产加工为主，其生产的花生油、花生食品在各大商场、超市都有销售，已走上千家万户的餐桌。

　　正阳花生产业的另一大特色是花生机械。正阳生产的花生收获机集收获与摘果于一体，极大提高了农业生产效率。其他还有花生播种机、花生脱粒机、花生秧壳粉碎机等，已形成门类齐全的产业链条，这些机械深受广大花生种植户的欢迎，基本家家都有购买，并销到安徽、山东等省。

　　“世界花生看中国，中国花生看正阳。”在2020国际花生产业大会上，秘鲁大使路易斯.可萨达对正阳花生赞不绝口，并从花生文化上谈了中秘合作的历史与未来。随着农业科技进步和花生产业科技创新的进一步深化，正阳县将给全国乃至世界人民献上更优质的花生及花生食品，给正阳农民带来更丰厚的收入。“花生之都”人民的路子也将越走越宽广，生活会越来越幸福。（正阳县纪委监委 文/图 邹国华/高万宝）