确山县：强化监督 织密校园食品安全“防护网”

“以前总担心孩子在学校吃不好，现在看过孩子们的就餐环境，吃到学校食堂的饭菜，我真是放心多了！”近日，面对前来实地走访的确山县纪检监察干部，一名学生家长称赞道。

校园餐质量关乎学生健康成长，是不容有失的民生底线。为深入贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实整治校园餐饮领域突出问题，连日来，确山县纪委监委立足监督主责主业，以“四不两直”方式开展校园餐饮安全专项监督检查，全方位守护学生“舌尖上的安全”。

该县纪委监委聚焦校园餐饮“全链条”关键环节，构建“清单化+精准化”监督模式，联合相关职能部门成立专项监督检查组，通过明察暗访、谈话了解、现场查看、查阅资料等方式，深入学校食堂操作间、食材库房、消毒设备等关键场所，对学校食品安全管理制度、食材采购贮存台账、从业人员健康管理、食品配送运输、餐器具清洗消毒、食品留样等环节进行监督检查。督促相关职能部门切实履行行业主管监管职责，积极推行“互联网+明厨亮灶”模式，推动落实家长膳食监督委员会、教师陪餐和家长陪餐制度，进一步压实学校食品安全主体责任。

针对发现的问题，坚持“查改治”一体推进，通过制发纪检监察建议书等方式，督促建立问题清单，对责任落实不力、整改敷衍塞责的相关责任人，依规依纪开展约谈提醒、批评教育，以严肃问责压实各方责任。同时，注重举一反三，深入分析问题发生原因，查找制度漏洞和管理短板，推动学校完善长效机制，筑牢校园食品安全防线。

“下一步，我们将持续紧盯校园餐饮重点领域和关键节点，常态化开展‘回头看’，深化以案促改、以案促治，从源头上堵塞监管漏洞，确保学生餐饮安全、营养、健康。”该县纪委监委相关负责人表示。（确山县纪委监委 张敏杰 陈玉杰）