确山县：精准监督 守护校园“舌尖上的安全”

“随着气温的逐渐升高，学校餐厅食材选购一定要规范管理，严防校园食品安全事故发生......”这是近日确山县纪委监委联合县市场监督管理局等部门深入辖区学校全面排查校园食品安全隐患时强调的一幕。

为持续提升校园食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，该县纪委监委立足职能职责，聚焦群众反映强烈的校园食品安全问题，紧盯中小学校校园食品安全责任落实、食材采购、营养膳食资金管理、食品加工、留样、餐饮餐具消毒消杀等关键环节，跟进监督、精准监督，将触角延伸校园食堂一线，持续压紧压实相关职能部门主体责任，助力筑牢校园食品安全防线。

在具体工作中，该县纪委监委主动作为，会同县教育局、市场监督管理局等相关职能部门，采取明察暗访、实地查看、谈话了解、查阅资料等方式，深入全县各中小学校开展靶向监督，重点查看学校食品安全主体责任落实、食堂承包经营、校外供餐单位、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒和环境卫生等情况，督促相关部门切实履职尽责，加大对校园食品的监管力度，严格按照食品经营许可最新要求，把好采购关、留样关、用餐关等各道关口，着力解决食品安全管理不规范、制度执行不到位、后厨环境不卫生等突出问题，确保“校园餐”吃得安全、吃得营养。

与此同时，该县纪委监委针对监督检查中发现的问题，现场反馈，及时提出问题整改意见和建议，督促相关部门和学校立行立改，进一步压紧压实主体责任，并不定期开展“回头看”，确保为校园食品加上“安全锁”。

此外，该县纪委监委督促学校发挥教育主阵地作用，将食品安全课列入教学计划，充分利用校园广播、电子屏幕、黑板报、宣传栏、标语等形式开展宣传教育，教育广大师生掌握食品安全知识，及时发现和消除食品安全隐患。通过利用微信、横幅及实地走访等多种形式，引入社会监督力量，把食品安全宣传向校外延展，推动解决校内外食品安全风险隐患，确保广大青少年能吃到放心、安全的食品。

“民以食为天，食以安为先，校园食品安全涉及千家万户，是社会关注的焦点，更是食品安全的重中之重。”该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将坚持问题导向，持续强化对校园食品安全领域的监督，不断压实压紧相关部门的责任意识，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。（确山县纪委监委 陈玉杰）