确山县：靠前监督 筑牢校园食品“安全线”

“每天的学生餐营养搭配如何，能否保证营养？是否对供应的饭菜按照相关规定进行留样？请出示一下供餐清单和配送台账……”这是近日确山县纪委监委开展校园食品安全情况监督检查时的一幕。

近年来，为切实提升校园食品安全管理水平，确山县纪委监委立足职能定位，充分发挥“室组地”联动监督优势，紧盯食品采购、食品加工、餐饮餐具消毒消杀等关键环节，深入全县各中小学开展监督检查，以强有力监督推动相关职能部门履职尽责，切实守护师生“舌尖上的安全”。

春季随着气温的逐渐升高，食品安全风险也随之增大，为切实保障广大师生饮食安全，该县纪委监委不断前移监督关口，联合县教育、市场监督、卫健等相关职能部门，采取“四不两直”方式，深入全县各中小学、幼儿园餐厅、后厨，紧盯学校食堂从业人员健康证持有情况、食堂基础设施、餐具清洗消毒、食品仓储环境卫生状况、食品原料购进记录、索证索票、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等重要环节，进行全面细致的监督检查，对发现的苗头性倾向性问题，及时约谈提醒相关监管部门和学校负责人，责令其立即整改到位，对发现的食品安全违规违纪行为，依法依规严肃查处，确保校园食品安全各项监管措施落实到位，筑牢“舌尖上的安全”防线。

同时，该县纪委监委注重从源头上预防校园食品安全问题的发生，通过参加会议、查阅资料、实地查看、明察暗访、谈话提醒等方式，压紧压实教育主管部门监管责任和各学校主体责任。并不断将监督触角向食品源头延伸，加大对食品配送公司营业执照、食品经营许可证等相关运营资质的监督检查力度，确保从源头堵塞风险漏洞，杜绝校园食品安全事故发生。

此外，该县纪委监委充分发挥派驻纪检监察组“探头”和“前哨”作用，紧盯领导干部“关键少数”和后勤、采购、财务等关键岗位，通过常态化开展谈心谈话、召开座谈会、畅通举报方式渠道等形式，严查快办校园食品安全领域有关乱象背后的责任、作风和腐败问题，全力营造安全、放心的校园食品安全环境。

“下一步，我们将加大对各级各类学校校园食品安全的监督检查力度，推动源头治理，做实做细日常监督，为守护全县师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”该县纪委监委相关负责人表示。（确山县纪委监委 陈玉杰）