西平：餐桌上的监督 杜绝“舌尖上的浪费”

　　近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，西平县纪委监委立足监督职责，坚持问题导向，擦亮监督派驻“探头”，采取“四不两直”方式，深入派驻单位和餐饮场所开展制止餐饮浪费行为专项监督检查，向餐饮浪费行为亮剑。

　　督促派驻单位党组履行主体责任。督促驻在单位党组及时召开会议，传达学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，深刻认识制止餐饮浪费对守护粮食安全的重要意义，在系统内编制印发“倡导绿色生活，反对铺张浪费”倡议书，要求系统广大党员干部做拒绝餐饮浪费的“践行者”“带头人”“宣传员”，带头引领文明餐桌新风尚。

　　督促监督市场监督管理局发挥监管服务职能，对餐饮服务单位工作进行规范。加强对餐饮业的宣传和教育、督促餐饮单位落实食品安全责任，持续做好疫情防控常态化管理，规范餐饮业行为，倡导文明、健康、科学、理性的餐饮消费习惯，把节约粮食、制止餐饮浪费相关要求落实到位。并联合县文明办制定《文明餐桌行动实施方案》和《公勺公筷使用规范》，督促餐饮服务单位自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，全程节约，减少餐厨垃圾；对餐饮从业人员进行文明餐桌宣传教育，鼓励引导餐饮服务员要遵守职业道德，提醒消费者适量点餐、剩菜打包等，向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”消费理念；同时，引导餐饮服务单位在餐厅显著位置张贴“光盘行动”和“公勺公筷”宣传画。目前已张贴3000余份“光盘行动”和“公勺公筷”宣传画，文明餐桌标识牌正在制作中。

　　强化监督检查，坚决遏制餐饮不正之风。把违规公务接待、违规公款吃喝，餐饮浪费等作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，深入餐饮服务单位、机关食堂等场所，就违规公务接待、党员干部大操大办婚丧喜庆事宜等情况进行监督检查，严肃查究突出问题，杜绝“舌尖上的浪费”。对公务接待中的浪费行为和党员干部餐饮浪费行为，发现一起通报曝光一起，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。精准运用‘四种形态’，对苗头性、倾向性问题，及时提醒纠正。近日，派驻纪检监察组随同市场监督管理局随机检查了部分单位食堂、大型饭店，详细了解了职工就餐、公务接待、食材采买等情况，并就相关问题进行了监督检查。

　　“我们将持续把制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治‘四风’的重要方面，驰而不息纠治‘舌尖上的浪费’，营造尚廉戒奢良好氛围。对隐形变异吃喝、顶风公款吃喝、大操大办浪费、超标准接待等造成餐饮浪费严重的问题，严肃追责问责，典型案例公开通报曝光。”县纪委监委相关负责人表示。（西平县纪委监委 孙玉英）